O XVII Simpósio de Produção Acadêmica - SIMPAC é um evento organizado e programado pelo Núcleo de Pesquisa e Extensão - Nupex da Univiçosa, que tem como objetivo promover e consolidar a integração entre ensino, pesquisa e extensão da Univiçosa, tendo como os eixos temáticos para organização das atividades acadêmicas.